Agar-Agar Bio

L’ Agar, anche detta gelatina di alghe, è un additivo naturale in polvere ammesso nella lista degli ingredienti ed utilizzato principalmente come agente gelificante, addensante e stabilizzante in un’ampia gamma di prodotti alimentari.

Alternativa vegetale alla gelatina.

L’ Agar è conforme al regolamento della Comunità Europea n. 231/2012 ed è un additivo approvato con il numero E-406.

Utilizzato prevalentemente nel settori:

• Pasticceria
• Gelateria
• Confetture
• Industria Cosmetica

Ricco di Fibre naturali, privo di OGM, senza Glutine, senza Lattosio.

Vedi anche: Addensanti e additivi Bio