Farina di Semi di Carrube Bio
Farina di semi di carrube bio (locust bean gum); prodotto da agricoltura biologica ricavato dalla macinazione dei semi della carrube, frutto della pianta Ceratonia siliqua.
Ottimo addensante, legante e gelificante vegetale per il settore della gelateria e delle conserve alimentari, ma ideale anche surrogato del cacao, facilmente solubile a caldo.
Confezioni: Cartoni da 25Kg.
Origine: UE