Zucchero di Canna Bianco Bio

Lo Zucchero di Canna Bianco Bio è ricavato dalla lavorazione della canna da zucchero biologica.

I sottili cristalli di zucchero vengono sbiancati a vapore per ottenere una colorazione bianca; il processo di sbiancamento è realizzato senza l’utilizzo di additivi chimici o anidride solforosa.

Questo zucchero è indicato nel caso in cui il trasformatore desideri utilizzare una materia prima chiara, per non incidere visivamente sulla tonalità finale della preparazione.

Varie origini disponibili.

Disponibile anche Fairtrade