Zucchero di Barbabietola Bio

Lo Zucchero di Barbabietola Bio rappresenta una delle ultime novità introdotte nel mercato degli zuccheri biologici.

E’ uno zucchero bianco di granulometria sottile, ottenuto dalla lavorazione della barbabietola biologica purificata per bollitura.

In questa materia prima la melassa viene separata per centrifugazione fino ad ottenere un prodotto perfettamente bianco, equivalente alla tonalità di quello convenzionale.

Lo zucchero di barbabietola bio è adatto alla preparazione di prodotti di pasticceria, creme, bevande e yogurt ed in tutti i casi in cui l’artigiano preferisca uno zucchero di colorazione neutra oppure un gusto tradizionale.

Confezioni: Sacchi da 25 Kg / Big Bag