Zucchero di Cocco Bio

Lo Zucchero di Cocco Bio è uno dolcificante estratto manualmente dal fiore della palma da cocco; il nettare ricavato è sottoposto a lieve riscaldamento per permettere l’evaporazione dell’ acqua ed è infine lasciato ad essiccare al sole.

Questo tipo di dolcificante biologico è quindi da considerarsi un prodotto semi-artigianale, integrale e naturale.

Le sue prerogative fondamentali sono:

Basso indice glicemico, che ne suggerisce l’utilizzo a portatori di diabete o nelle diete ipo-caloriche
Ricco di sostanze nutritive quali magnesio e potassio, nonché di polifenoli ed antiossidanti
Colore: Caramello
Gusto: Intenso
Gluten Free

Le varietà disponibili: