L’amido di frumento Bio è un ingrediente di apprezzato utilizzo nella produzione di prodotti da forno.
Il prodotto è ottenuto dai chicchi di grano tenero biologico ridotti in farina, messi in ammollo in acqua, quindi macinati, filtrati, centrifugati, essiccati e infine ridotti in polvere.
L’amido di frumento è un ottimo addensante naturale per molti tipi di dolci.
Il prodotto da noi commercializzato non è deglutinato ed è quindi inadatto per i celiaci.
Maggiori approfondimenti: Amido di frumento Bio
Vendita riservata all’ industria ed artigiani del settore alimentare.
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