Inulina di Agave Biologica

L’ Inulina di Agave Biologica è una fibra alimentare naturale in polvere, completamente solubile in acqua, ricavata dalle radici di agave biologico.

Questa materia prima è costituita in larga parte (90%) da catene di fruttosio e vanta un indice glicemico particolarmente basso.

Grazie alle sue proprietà ed al gusto leggermente dolce, l’inulina in polvere è impiegata nel settore della gelateria e può essere utilizzata in alcune ricette per sostituire la farina o lo zucchero in caso di prodotti a basso contenuto calorico od a voluto limitato impatto sulla glicemia.

Principali caratteristiche:

  • Confezioni: Sacchi da 25Kg
  • Provenienza: Messico
  • Colore: Polvere bianca
  • Basso indice glicemico

Vedi anche: Fibre Bio

Vendita riservata ad industrie ed artigiani del settore alimentare.

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