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ZUCCHERO DI BARBABIETOLA BIANCO BIO

Lo Zucchero di Barbabietola Bio rappresenta una delle ultime novità nel mercato degli zuccheri biologici.

Si tratta di uno zucchero bianco, di granulometria sottile, ottenuto dalla lavorazione di barbabietola biologica purificata per bollitura; in questa materia prima la melassa viene separata per centrifugazione fino ad ottenere un prodotto perfettamente bianco, equivalente a quello convenzionale.

Lo zucchero di barbabietola bio è particolarmente adatto alla preparazione di prodotti di pasticceria, creme, bevande e yogurt ed in tutti i casi in cui l’artigiano preferisca uno zucchero di colorazione neutra o gusto tradizionale.

E’ importante risaltare come l’utilizzo di questo zucchero renda possibile indicare in etichetta la provenienza “UE”.

Produzione: UE

Confezioni: Sacchi da 25 Kg

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