ZUCCHERO D’UVA

Naturale, estratto da mosto di alta qualità. Prodotto in Italia.

Materia prima convenzionale (non biologica).

• Gusto neutro, aroma leggermente fruttato, dolce.
• Liquido incolore.
• Composizione: circa 50% di Fruttosio e 50% di Glucosio.
• Completamente solubile in acqua.
• Proprietà antiossidanti.
• Mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti a cui è abbinato.
• Confezioni: Bag in Box® da 13 Kg – Fustino da 80 Kg – Fusto da 270 Kg – IBC 1350 Kg
• Concentrazione: 65 brix.
• Origine materia prima: CE.
• Produzione: Italia.
• Ideale per la preparazione di Confetture, Succhi di Frutta, Gelati, Yogurt, Panettoni, Macedonie di frutta e Dolci in genere.