FARINA DI POLPA DI CARRUBE BIO

La Farina di polpa di Carrube Bio è ricavata dalla macinazione del baccello di carrubo biologico.

Infatti, differentemente dalla Farina di Semi di Carrube, in questa materia prima non ne vengono macinati i semi, ma la polpa dei baccelli.

Si tratta di una fibra vegetale con un buon contenuto di zucchero naturale e carboidrati, ma priva di grassi, che ne vede il favorevole utilizzo nelle preparazioni del settore dolce.

La Farina di Polpa di Carrube è infatti un ottimo sostituto del cacao in polvere, naturalmente ricca di calcio e ferro, ma priva di colesterolo.

Il prodotto è proveniente da agricoltura biologica certificata ed è disponibile per i diversi utilizzi in tonalità chiara o scura (più tostata).

Confezioni: Sacchi da 25Kg

Provenienza: UE