ZUCCHERO DI CANNA BIANCO BIO
Questo tipo di zucchero è ottenuto dalla lavorazione della canna da zucchero biologica e si differenzia da quello grezzo per il processo di sbiancatura realizzato a vapore senza l’utilizzo di anidride solforosa.
Lo zucchero di canna bianco è indicato per la preparazione di alimenti e bevande dolci qualora il produttore preferisca una materia prima contraddistinta da una colorazione neutra od un gusto tradizionale.
Confezioni: sacchi da 25 Kg.
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