Cacao Bio 10/12 Naturale

Cacao bio in polvere naturale 10/12, certificato.

Il prodotto è confezionato in sacchi di carta multistrato da 25Kg.

Il suo impiego è indicato nell’ industria alimentare per la preparazione di bibite lattee a base di cioccolato, prodotti dolciari e di panificazione, biscotti e gelati.

Specifiche:

• Apparenza: polvere
• Ph: 5,7  +/- 0,3
• Percentuale contenuta di burro di cacao: 10 – 12%
• Umidità massima: 4,5%
• Naturale – Non alcalinizzato
• Confezionamento: in sacchi da 25 Kg.
• Provenienza: UE
• Alta qualità